Consorcio de protección · reconocido por el MASAF
Consorzio di Tutela del Melone Mantovano IGP
Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.
El Consorzio di Tutela del Melone Mantovano IGP es el órgano oficial, reconocido por el MASAF, que protege y promueve la excelencia de la denominación Melone Mantovano IGP. Con un registro oficial que cuenta exactamente con 8 productores verificados, este consorcio se encarga de salvaguardar el nombre frente a imitaciones y garantizar la autenticidad de cada fruta comercializada bajo este sello. Al gestionar este reducido censo de productores, la organización asegura que la calidad de su exclusivo melón se mantenga intacta en el mercado.