Consorcio de protección · reconocido por el MASAF
Consorzio di tutela dell'Asparago verde di Altedo IGP
Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.
El Consorzio di tutela dell'Asparago verde di Altedo IGP, reconocido por el MASAF, desempeña un papel crucial en la protección y promoción de esta hortaliza. Específicamente, salvaguarda la reputación de la indicación geográfica Asparago verde di Altedo IGP y vigila su autenticidad contra imitaciones en el mercado. En cuanto a su base de productores, el consorcio gestiona un registro oficial que actualmente cuenta con exactamente 0 productores verificados inscritos. A pesar de registrar 0 operadores activos en sus listas, esta entidad mantiene la defensa legal de este cultivo tan singular.