Consorcio de protección · reconocido por el MASAF
Consorzio di tutela dell'olio extra vergine di oliva DOP Aprutino Pescarese
Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.
El Consorzio di tutela dell'olio extra vergine di oliva DOP Aprutino Pescarese, reconocido por el MASAF, se encarga de la salvaguarda de una gran joya ole cola italiana. Concretamente, este organismo protege la prestigiosa denominaci n de origen Aprutino Pescarese DOP, un aceite de oliva virgen extra de excelente calidad. El consorcio gestiona el registro oficial de la denominaci n, que actualmente ampara a 524 productores verificados. Su labor diaria defiende este patrimonio contra imitaciones y promueve el valor del aceite, asegurando la trazabilidad y el esfuerzo de toda su base productora.