Consorcio de protección · reconocido por el MASAF
Consorzio di Tutela dell'olio extra vergine di oliva "Veneto Valpolicella" - "Veneto Euganei e Berici" - "Veneto del Grappa" a denominazione di origine protetta - Consorzio di Tutela dell'olio Veneto DOP
Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.
El Consorzio di Tutela dell'olio extra vergine di oliva "Veneto Valpolicella" - "Veneto Euganei e Berici" - "Veneto del Grappa" a denominazione di origine protetta - Consorzio di Tutela dell'olio Veneto DOP, reconocido por el MASAF, protege el prestigioso aceite de oliva virgen extra de la denominación Veneto DOP. Su labor principal consiste en promover y defender estas indicaciones geográficas de imitaciones en el mercado. En cuanto a su alcance real, la entidad cuenta actualmente con 0 productores verificados en sus registros oficiales, lo que refleja una escala de control singular para esta histórica región olivarera.