Consorzio di Tutela della Melanzana Rossa di Rotonda DOP

Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.

El Consorzio di Tutela della Melanzana Rossa di Rotonda DOP, reconocido oficialmente por el MASAF, es el órgano encargado de salvaguardar y promover la exclusividad de esta peculiar hortaliza. Concretamente, este consorcio protege la denominación Melanzana Rossa di Rotonda DOP, velando por su autenticidad y protegiéndola de imitaciones. En cuanto a la escala de su base de productores, los registros oficiales de la organización inscriben actualmente un total de 0 productores verificados en sus listas. Esta cifra define de manera sumamente estricta el alcance actual de este cultivo.