Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP

Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.

El Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP, reconocido por el MASAF, es el organismo oficial dedicado a la salvaguardia y valorización de esta prestigiosa denominación. Su misión se centra exclusivamente en proteger el nombre y la calidad de la Pesca di Leonforte IGP frente a imitaciones, gestionando con rigor el registro oficial de la indicación geográfica. Actualmente, este consorcio coordina una base de productores sumamente exclusiva, que cuenta con exactamente 15 productores verificados en sus listas oficiales, garantizando así la trazabilidad absoluta y el origen certificado de este producto singular.