Consorzio di tutela e valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP

Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.

El Consorzio di tutela e valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP, reconocido por el MASAF, es el organismo encargado de salvaguardar la reputación y autenticidad de esta legumbre. Su labor se centra exclusivamente en proteger la denominación Lenticchia di Altamura IGP, garantizando el cumplimiento de sus estándares de calidad. A pesar de su relevancia, las listas oficiales del consorcio registran actualmente un total de 0 productores verificados. Este dato refleja una estructura inicial que busca dinamizar el sector y atraer a nuevos cultivadores bajo el amparo de esta prestigiosa certificación europea.