Consorzio nazionale per la tutela della grappa

Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.

El Consorzio nazionale per la tutela della grappa es el organismo oficial reconocido por el MASAF encargado de proteger la reputación de la bebida espirituosa Grappa IG. Este consorcio gestiona directamente los registros y coordina la defensa global del nombre contra imitaciones. Su base de productores es sumamente específica: agrupa exactamente a 24 productores verificados en sus listas oficiales. Mediante este riguroso control, el consorcio garantiza al consumidor que cada botella bajo la denominación Grappa IG representa fielmente la excelencia y el origen certificado de esta destilería tradicional italiana.