Consorzio per la tutela del Vermouth di Torino

Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.

El Consorzio per la tutela del Vermouth di Torino es el organismo reconocido por el MASAF que salvaguarda y promueve la denominación Vermut di Torino IGP. Con una función similar a los consejos reguladores de nuestras IGP, este consorcio gestiona el registro oficial y defiende el nombre de imitaciones. Su base de productores cuenta actualmente con 47 productores verificados inscritos en sus listas oficiales. Así, garantiza de manera rigurosa la autenticidad y el origen de cada botella amparada por esta exclusiva denominación en el mercado.