Consorzio per la Tutela dell'Asparago Bianco di Bassano DOP

Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.

El Consorzio per la Tutela dell'Asparago Bianco di Bassano DOP, reconocido por el MASAF, es el organismo encargado de salvaguardar y promover la prestigiosa denominación Asparago Bianco di Bassano DOP. Con una escala sumamente especializada, este consorcio gestiona el registro oficial y defiende el nombre de este exclusivo alimento frente a imitaciones. Actualmente, la base del consorcio está constituida por exactamente 10 productores verificados en sus listas oficiales, quienes garantizan la autenticidad de un cultivo único.