Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Pesca di Verona IGP - Consorzio Pesca di Verona IGP

Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.

Como entidad oficialmente reconocida por el MASAF, el Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Pesca di Verona IGP - Consorzio Pesca di Verona IGP opera con un propósito claro: salvaguardar y promover la indicación Pesca di Verona IGP. Equivalente en su función de tutela a los consejos reguladores de las DO, este consorcio vela por la defensa de esta fruta. Actualmente, la escala de su base de productores es singular, registrando exactamente 0 productores verificados en sus listas oficiales para esta denominación.