Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dell'olio extravergine di oliva DOP Val di Mazara

Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.

El Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dell'olio extravergine di oliva DOP Val di Mazara es el órgano reconocido por el MASAF para salvaguardar la denominación Val di Mazara DOP. Su labor se centra en proteger este excelente aceite de oliva virgen extra de imitaciones. Para ello, el consorcio gestiona un registro oficial integrado por exactamente 31 productores verificados. Gracias a esta escala delimitada, se asegura la trazabilidad y calidad de este exclusivo producto.