DOC · desde 1976
Colli Tortonesi
Wine · PDO · 46 municipios
La denominación piamontesa Colli Tortonesi, reconocida desde 1976, se distingue de otras zonas colindantes por un pliego de condiciones sumamente ramificado que regula de forma específica una amplia gama de variedades locales en sus 46 municipios, entre ellos Albera Ligure. A diferencia de las denominaciones puramente monovarietales del Piamonte, esta DOC gestiona perfiles técnicos sumamente específicos: desde el tinto Barbera —cuya versión Superiore exige un rendimiento de 8 t/ha y una crianza de 13 meses— hasta el blanco Timorasso, que impone un envejecimiento obligatorio de 10 meses desde el 1 de noviembre del año de la cosecha.
Barbera 85%mín. 11% volmáx. 90 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí intenso, con tendencia al granate con el envejecimiento
- Sabor
- seco, fresco, a veces vivaz, sápido
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colli Tortonesi?
- Colli Tortonesi se produce en 46 municipios en Piemonte, Italia: Albera Ligure, Arquata Scrivia, Avolasca, Berzano di Tortona y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colli Tortonesi?
- Colli Tortonesi se produce con Barbera (min 85%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Regione Piemonte.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colli Tortonesi?
- La graduación alcohólica mínima de Colli Tortonesi es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.