DOC · desde 2004
Colline Saluzzesi
Wine · PDO · 13 municipios
La DOC Colline Saluzzesi, reconocida desde 2004 en el Piamonte, delimita su producción a 13 municipios como Brondello. Su vino tinto base exige un rendimiento máximo de 10,0 t/ha y un grado alcohólico mínimo del 11,5% vol, elaborado principalmente con Barbera, Chatus, Nebbiolo y Pelaverga. Lo que distingue singularmente a esta denominación de sus vecinas es la prohibición expresa de utilizar el término "Riserva" en el etiquetado de cualquiera de sus tipologías. Además, mientras que la mención de la añada es obligatoria para casi toda la gama, la norma exime de esta obligación únicamente al Quagliano spumante, cuya espumación debe realizarse dentro de la región piamontesa.
Barbera, Chatus, Nebbiolo, Pelaverga (da soli o congiuntamente) 60%mín. 11.5% volmáx. 100 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí
- Sabor
- fresco, seco, afrutado intenso, característico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colline Saluzzesi?
- Colline Saluzzesi se produce en 13 municipios en Piemonte, Italia: Brondello, Busca, Costigliole Saluzzo, Dronero y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colline Saluzzesi?
- Colline Saluzzesi se produce con Barbera, Chatus, Nebbiolo, Pelaverga (da soli o congiuntamente) (min 60%), altri vitigni a bacca di colore analogo non aromatici idonei alla coltivazione in Piemonte.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colline Saluzzesi?
- La graduación alcohólica mínima de Colline Saluzzesi es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.