DOC · desde 1982
Faro
Wine · PDO · 1 municipio
Reconocida desde 1982, la DOC Faro se distingue por un territorio estrictamente delimitado al municipio de Messina, extendiéndose por 32 kilómetros en el litoral jónico (de Giampilieri Marina a Capo Peloro) y 24 kilómetros en la vertiente tirrena hasta Ortoliuzzo. A diferencia de otras denominaciones sicilianas, Faro es un vino de tipología única que prohíbe explícitamente menciones de calidad como «riserva» o «superiore». Su ensamblaje exige un mínimo de 45% de Nerello Mascalese, 15% de Nerello Cappuccio y 5% de Nocera, requiriendo un envejecimiento de 12 meses para moldear un tinto seco, armónico y de perfil etéreo.
Nerello Mascalese 45%1 años de crianzamín. 11.5% volmáx. 100 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso con tendencia al rojo teja con el envejecimiento
- Sabor
- seco, armónico, de cuerpo medio característico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Faro?
- Faro se produce en 1 municipio en Sicilia, Italia: Messina.
- ¿Con qué uva se hace Faro?
- Faro se produce con Nerello Mascalese (min 45%), Nerello Cappuccio (min 15%), Nocera (min 5%), Calabrese (Nero d'Avola), Gaglioppo (Montonico Nero), Sangiovese (da sole o congiuntamente).
- ¿Cuánto debe envejecer Faro?
- Faro debe envejecer al menos 12 meses según su pliego de condiciones.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Faro?
- La graduación alcohólica mínima de Faro es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.