DOC · desde 1981
Leverano
Wine · PDO · 1 municipio
Reconocida en 1981, la denominación de origen Leverano se restringe exclusivamente al territorio de un único municipio homónimo dentro de la región de Puglia. Este enclave vitícola destaca por exigir de forma estricta la indicación obligatoria de la añada en el etiquetado para todas sus tipologías de vino, diferenciándose así de otras apelaciones vecinas. Su tinto base se fundamenta en un mínimo del 50% de la uva Negroamaro, complementada con Malvasia nera di Lecce, Montepulciano y Sangiovese. Con un rendimiento máximo limitado a 15,0 t/ha y un alcohol mínimo de 11,5% vol, el vino resultante ofrece un perfil seco y armónico caracterizado por su delicado fondo amargo.
Negroamaro 50%mín. 11.5% volmáx. 150 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- del rojo rubí al granate
- Sabor
- seco, armónico, con un delicado fondo ligeramente amargo
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Leverano?
- Leverano se produce en 1 municipio en Puglia, Italia: Leverano.
- ¿Con qué uva se hace Leverano?
- Leverano se produce con Negroamaro (min 50%), Malvasia nera di Lecce, Montepulciano e Sangiovese (da soli o congiuntamente), altri vitigni a bacca nera idonei (Puglia, zona Salento-Arco Ionico).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Leverano?
- La graduación alcohólica mínima de Leverano es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.