IGP · desde 2017
Lucanica di Picerno
Food · PGI · 14 municipios
La indicación geográfica protegida Lucanica di Picerno, reconocida por la Unión Europea desde 2017, presenta una realidad singular en Basilicata que la diferencia de las denominaciones vecinas: a pesar de contar con un área de producción definida por catorce municipios —incluyendo Balvano, Bella y Brienza—, actualmente registra cero productores verificados. Este vacío de operadores certificados convierte a este embutido en un caso excepcional de protección administrativa preventiva, donde la delimitación de origen ya establecida en estos municipios precede a la existencia de elaboradores locales que comercialicen el producto bajo el control y amparo de la certificación oficial.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Lucanica di Picerno?
- Lucanica di Picerno se produce en 14 municipios en Basilicata, Italia: Balvano, Baragiano, Bella, Brienza y otros.
- ¿Qué significa IGP?
- IGP (indicación geográfica protegida) certifica que al menos una fase de producción ocurre en el área geográfica delimitada.