DOP · desde 2005
Marrone di Caprese Michelangelo
Food · PDO · 2 municipios
El Marrone di Caprese Michelangelo, una DOP de la región de Toscana reconocida desde el año 2005, presenta una singularidad geográfica y comercial extrema dentro del catálogo de indicaciones geográficas europeas. Su área de cultivo se limita estrictamente a solo 2 municipios, siendo Anghiari el primero de ellos por orden alfabético junto al que da nombre a la denominación. Sin embargo, el rasgo más restrictivo e inusual de esta DOP de frutos secos es que, a pesar de su protección legal de casi dos décadas, actualmente registra un total de 0 productores verificados en activo, un vacío que la diferencia drásticamente de otras denominaciones vecinas de castañas en la península itálica.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Marrone di Caprese Michelangelo?
- Marrone di Caprese Michelangelo se produce en 2 municipios en Toscana, Italia: Anghiari, Caprese Michelangelo.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.