DOP · desde 2001
Marrone di San Zeno
Food · PDO · 6 municipios
El Marrone di San Zeno DOP, reconocido bajo este sello europeo desde el año 2001, destaca en la región de Veneto por una delimitación geográfica extremadamente rigurosa que lo diferencia de otras castañas de la zona. Su cultivo no se extiende de forma generalizada, sino que se restringe exclusivamente a un área de 6 municipios específicos, entre los que se encuentran Brentino Belluno y San Zeno di Montagna. Esta estricta acotación territorial define la identidad de la denominación, garantizando que cada fruto proceda de estos municipios protegidos, sin admitir producciones de terrenos colindantes que queden fuera de estos límites administrativos.
Zona de producción
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Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Marrone di San Zeno?
- Marrone di San Zeno se produce en 6 municipios en Veneto, Italia: Brentino Belluno, Brenzone sul Garda, Caprino Veronese, Costermano sul Garda y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.