DOP · desde 2003
Mela Val di Non
Food · PDO · 39 municipios
La DOP Mela Val di Non, reconocida desde 2003, distingue sus manzanas mediante una delimitación geográfica estricta que comprende únicamente 39 municipios de Trentino-Alto Adige/Südtirol, entre los que se encuentra Amblar-Don. A diferencia de las manzanas comunes del norte de Italia, esta denominación de origen vincula la calidad del fruto exclusivamente a los suelos y altitudes de este territorio alpino específico. El Consorzio di Tutela della DOP Mela Val di Non vigila la procedencia de estas plantaciones, asegurando que ninguna fruta de valles colindantes pueda usurpar el nombre de una de las zonas de cultivo de montaña más rigurosamente acotadas.
Zona de producción
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Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Mela Val di Non?
- Mela Val di Non se produce en 39 municipios en Trentino-Alto Adige/Südtirol, Italia: Amblar-Don, Andalo, Borgo d'Anaunia, Bresimo y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.