DOC · desde 2004
Merlara
Wine · PDO · 9 municipios
Reconocida en 2004, la DOC Merlara abarca nueve municipios de la región del Véneto, entre ellos Bevilacqua y Masi, pero cuenta actualmente con solo tres productores verificados. Esta denominación destaca por albergar quince tipologías vinícolas distintas con rendimientos regulados de hasta 14,0 t/ha. El elemento más singular de su reglamento técnico se aplica al estilo Novello, que exige una maceración carbónica en al menos el 70% de las uvas; además, esta es la única categoría dentro de toda la denominación donde la indicación de la añada en la etiqueta resulta estrictamente obligatoria, diferenciándola de los demás vinos de la zona.
Tocai Friulano (Tai) 50%mín. 11% volmáx. 140 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores3 verificados
Azienda Agricola "Ponte al Masero" di Bisin & Bisin✓
Cantina Le Carezze s.r.l.✓
Los datos
- Color
- amarillo pajizo, a veces tendente al verdoso
- Sabor
- seco, de cuerpo medio pero armonioso, ligeramente amargo
- Consorcio
- Consorzio tutela vini Merlara DOC →
Los productores 3
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Merlara?
- Merlara se produce en 9 municipios en Veneto, Italia: Bevilacqua, Boschi Sant'Anna, Casale di Scodosia, Castelbaldo y otros.
- ¿Con qué uva se hace Merlara?
- Merlara se produce con Tocai Friulano (Tai) (min 50%), altre varietà a bacca bianca non aromatiche (idonee Padova/Verona).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Merlara?
- La graduación alcohólica mínima de Merlara es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.