IGP · desde 2014
Patata Rossa di Colfiorito
Food · PGI · 10 municipios
La Patata Rossa di Colfiorito, reconocida oficialmente como IGP desde 2014, presenta una realidad que la distingue de otras indicaciones geográficas italianas. Su zona de producción autorizada se extiende por diez municipios específicos, entre los cuales figuran Foligno y Monte Cavallo, abarcando principalmente la región de Marcas. Sin embargo, a diferencia de los productos vecinos con los que comparte territorio, esta denominación registra hoy una inactividad, reflejada en sus cero productores verificados. De este modo, la protección legal de esta patata coexiste con la total ausencia de operadores formalmente integrados, un contraste singular frente a otras denominaciones activas de la región.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Patata Rossa di Colfiorito?
- Patata Rossa di Colfiorito se produce en 10 municipios en Marche, Italia: Foligno, Monte Cavallo, Muccia, Nocera Umbra y otros.
- ¿Qué significa IGP?
- IGP (indicación geográfica protegida) certifica que al menos una fase de producción ocurre en el área geográfica delimitada.