DOC · desde 2009
Terratico di Bibbona
Wine · PDO · 4 municipios
Reconocida desde 2009 en la provincia de Livorno, la DOC Terratico di Bibbona se extiende por municipios como Cecina y Collesalvetti. A diferencia de la mayoría de las denominaciones toscanas de su entorno, este pliego de condiciones no contempla una categoría "riserva". Su cúspide cualitativa se define exclusivamente a través del Rosso Superiore, la única tipología de la denominación sometida a un envejecimiento obligatorio, fijado en un mínimo de 18 meses (de los cuales al menos 12 deben transcurrir en recipientes de madera) desde el 1 de noviembre del año de la vendimia. Asimismo, sus vinos monovarietales exigen un mínimo del 85% de la variedad declarada.
Vermentino 50%mín. 11% volmáx. 100 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- amarillo pajizo
- Sabor
- seco y armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Terratico di Bibbona?
- Terratico di Bibbona se produce en 4 municipios en Toscana, Italia: Bibbona, Cecina, Collesalvetti, Rosignano Marittimo.
- ¿Con qué uva se hace Terratico di Bibbona?
- Terratico di Bibbona se produce con Vermentino (min 50%), altri vitigni a bacca bianca idonei (Toscana, escluso Traminer aromatico).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Terratico di Bibbona?
- La graduación alcohólica mínima de Terratico di Bibbona es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.