Qué se cultiva aquí
Crocefieschi
3 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Crocefieschi, un municipio de 548 habitantes en la provincia de Génova, Liguria, el carácter montañoso de la región define la esencia de sus productos. Aquí converge la zona de origen de 3 denominaciones protegidas. Entre ellas, la Olive taggiasche liguri IGP es emblemática, una distinción de calidad que abarca 234 municipios donde el olivo Taggiasca prospera en las peculiares laderas ligures. Este paraje contribuye, además, a las áreas geográficas más amplias de la Grappa IG y el Brandy italiano IG. Crocefieschi, por tanto, se consolida como un punto crucial en el mapa de los sabores genuinos de Italia, modelados por su singular entorno.
Municipio