Fascia

Situado a 1.118 metros sobre el nivel del mar, Fascia se distingue como el municipio más elevado de Liguria, una altitud que imprime carácter a sus producciones. En este entorno montañoso, las condiciones microclimáticas favorecen la maduración de productos singulares. Aquí convergen 3 denominaciones protegidas, destacando la 'Olive taggiasche liguri IGP'. Estas olivas, cultivadas en una zona que abarca 234 municipios, encuentran en Fascia un terruño con características únicas que contribuyen a su perfil aromático distintivo. Completan el panorama local la 'Grappa IG' y el 'Brandy italiano IG', testimonios de una tradición arraigada en este rincón de la provincia de Génova.