Qué se cultiva aquí
Fontanigorda
3 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Fontanigorda, un municipio enclavado en la ciudad metropolitana de Génova, la vocación del terreno esculpe productos únicos. Aquí, el microclima de Liguria y la tradición olivarera convergen para dar vida a las Olive taggiasche liguri IGP, una Denominación de Origen Protegida que abarca 234 municipios. Este terruño particular imprime a las aceitunas Taggiasca un perfil aromático inconfundible, testimonio de su origen. Más allá de su producción estrella, Fontanigorda contribuye a la elaboración de otras dos indicaciones protegidas, como la Grappa IG y el Brandy italiano IG, sumando 3 sellos de calidad que certifican el valor de lo que nace en este rincón de Italia.