Montoggio

Montoggio, municipio de 2.021 habitantes en la Ciudad Metropolitana de Génova, Liguria, es un punto clave dentro de la vasta extensión geográfica que da origen a la Olive taggiasche liguri IGP. La particular topografía ligur, donde las elevaciones montañosas descienden hacia el mar, junto a la composición geológica específica de este territorio, forja un microclima y un terruño idóneo para el cultivo de la oliva Taggiasca. Esta Indicación Geográfica Protegida, que abarca 234 municipios, se beneficia aquí de condiciones únicas que definen su carácter. En total, el área de Montoggio participa en 3 denominaciones protegidas, incluyendo también la Grappa IG y el Brandy italiano IG.