Rossiglione

Rossiglione, un municipio en la Ciudad Metropolitana de Génova, Liguria, se distingue como un punto clave en el mapa de las Denominaciones Protegidas italianas. Aquí, el microclima particular y el terreno montañoso que desciende hacia el mar Tirreno esculpen las condiciones ideales para el cultivo de la aceituna Taggiasca. Este pequeño territorio, con sus 2.536 habitantes, contribuye a la prestigiosa Olive taggiasche liguri IGP, una indicación que abarca 234 municipios, reflejando su profunda conexión con la región. Además, Rossiglione participa en la producción de otras dos indicaciones geográficas más amplias: la Grappa IG y el Brandy italiano IG, sumando un total de tres denominaciones que encuentran su origen en este rincón de Liguria.