Qué se cultiva aquí
Valbrevenna
3 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de Liguria, Valbrevenna, un municipio disperso de apenas 753 habitantes en la Ciudad Metropolitana de Génova, se erige como un guardián de la autenticidad gastronómica. Aquí, donde el entorno geográfico moldea cada cultivo, nace uno de los tesoros más preciados de la región. El valle es epicentro de la producción de la "Olive taggiasche liguri IGP", una denominación que abarca 234 municipios y cuya singularidad se debe al microclima y al suelo específicos de esta estrecha franja costera. Es precisamente la particular orografía y la tradición agraria centenaria lo que garantiza la calidad excepcional de esta aceituna. Además, Valbrevenna comparte también el origen de otras 2 denominaciones de espíritu, la Grappa IG y el Brandy italiano IG, completando así un elenco de 3 sellos de calidad.