Qué se cultiva aquí
Canneto sull'Oglio
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Canneto sull'Oglio, en la provincia de Mantua, Lombardía, es un punto donde la geografía fluvial del Oglio y la historia agraria confluyen en el paladar. Este municipio es cuna de nada menos que 11 denominaciones de origen, un testimonio de un terruño excepcional. Entre ellas, el vino "Provincia di Mantova IGT", que se extiende por 64 municipios, es un distintivo local ineludible. Su microclima, moldeado por el curso del río, propicia cultivos específicos y una ganadería adaptada, permitiendo que también productos como la "Coppa di Parma IGP" o el "Salame d'oca di Mortara IGP" encuentren aquí las condiciones idóneas para su elaboración, consolidando una identidad gastronómica profundamente arraigada.