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Qué se cultiva aquí

Badia Calavena

18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.

En la provincia de Verona, este municipio de 2709 habitantes aprovecha la altitud de los montes prealpinos para estructurar su producción agrícola. Badia Calavena alberga 18 denominaciones protegidas en total. Entre ellas sobresale la Monti Lessini DOC, una zona vitivinícola delimitada a solo 27 municipios donde la uva durella adquiere su extrema acidez y mineralidad sobre suelos basálticos. Esta altitud montañosa también marca el límite de cultivo del aceite de oliva Veneto Valpolicella DOP, obteniendo una producción de nicho definida por el rigor del clima.

Municipio

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Badia Calavena, Italia — 18 denominaciones protegidas | ItalyTasteMap