Qué se cultiva aquí
Cerro Veronese
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este rincón de la provincia veronesa, habitado por unos 2700 vecinos que custodian los primeros relieves premontañosos del Véneto, las laderas calcáreas y el microclima prealpino crean el escenario ideal para la viticultura de alta calidad. Aquí convergen 20 denominaciones de origen protegidas, lideradas por el prestigioso Amarone della Valpolicella DOCG, un vino tinto de pasificación que comparte su exclusiva zona de producción de 19 municipios con este término. Cerro Veronese aporta su altitud y exposición solar para moldear la potente estructura y los aromas a fruta madura característicos de este gran tinto italiano.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAmarone della ValpolicellaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOCGardaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOCGRecioto della ValpolicellaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieDOCValpolicellaDOCValpolicella RipassoIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena