Qué se cultiva aquí
Roverè Veronese
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este rincón de la provincia de Verona, habitado por apenas 2160 personas, el relieve moldea una despensa de altura única. Roverè Veronese alberga 15 figuras de calidad certificada, donde destaca la producción vitivinícola de la denominación Verona IGT, cuyos viñedos aprovechan la inclinación de los suelos para concentrar azúcares y acidez. Asimismo, el aceite de oliva de la mención Veneto Valpolicella DOP encuentra en estas laderas el microclima idóneo para madurar con un perfil aromático singular, consolidando el carácter puramente agrícola de este pequeño enclave del Véneto.
Municipio