Rubano

En Rubano, municipio de la provincia de Padova, en el Véneto, donde el territorio se articula en localidades como Bosco di Rubano y Sarmeola, la tierra revela su carácter singular. Es aquí donde la DOP Veneto Valpolicella (aceite de oliva), con un ámbito geográfico de solo 406 municipios, encuentra un entorno ideal. Pero la riqueza productiva de este rincón véneto abarca también la IG Grappa Veneta y el vino Veneto IGT. La conjunción de su geografía paduana y un clima distintivo configura un terroir único, sustentando un total de 13 denominaciones de origen, cada una con su identidad irreplicable que aquí florece.