Qué se cultiva aquí
Ceneselli
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en el límite occidental de la provincia de Rovigo, Ceneselli, con sus 1.584 habitantes, es un nexo crucial para la protección de la gastronomía veneciana. Aquí se forjan 13 denominaciones de origen, reflejo de un terruño y una tradición que superan lo local. Entre ellas, destacan el vino Veneto IGT, cuya zona de producción engloba 560 municipios, y la distintiva Grappa veneta IG. La presencia del Provolone Valpadana DOP, que abarca 726 comunas, subraya aún más la especificidad de este enclave, donde cada producto cuenta una historia ligada indisolublemente a su geografía.
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