Qué se cultiva aquí
Masi Torello
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras aluviales de la provincia de Ferrara, Masi Torello aprovecha un suelo arcilloso y húmedo ideal para cultivos de gran especificidad. Este rincón ferrarense es uno de los escasos 5 municipios que dan vida al exclusivo Aglio di Voghiera DOP, un ajo de aroma delicado y dulzor único que define la identidad local. La despensa de este territorio, que cuenta con 18 denominaciones de origen, se complementa con el célebre Pampapato di Ferrara IGP, reflejando una herencia culinaria estrechamente ligada al curso del río Po.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPAglio di VoghieraIGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGPCappellacci di zucca ferraresiIGPCoppia FerrareseIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPampapato di FerraraIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPSalama da sugoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena