Qué se cultiva aquí
Premilcuore
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este enclave de apenas seiscientos setenta habitantes en la provincia de Forlì-Cesena moldea su accidentada geografía para definir producciones de fuerte identidad montañesa. De las 15 denominaciones de origen que se solapan en su término, destaca el vino Forlì IGT, una indicación de solo 30 municipios donde la altitud aporta frescura a la vid. Las mismas laderas romañolas sustentan los pastos para el Squacquerone di Romagna DOP, un queso blando cuya cremosidad madura gracias al aire húmedo que encajonan estos valles de Premilcuore.
Municipio