Qué se cultiva aquí
San Mauro Pascoli
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras litorales de la provincia de Forlì-Cesena, el término de San Mauro Pascoli modela su identidad agrícola gracias a la influencia del Adriático y los suelos aluviales. Este enclave acoge 16 figuras de calidad, destacando la exclusividad vinícola de la indicación Forlì IGT, cuyo mapa de cultivo se limita a solo 30 municipios. La interacción entre clima costero y llanuras arcillosas define el carácter de la Romagna DOC y la Piadina Romagnola IGP. Aquí, las brisas marinas y la tierra baja concentran los azúcares de las uvas, otorgando una tipicidad inigualable a sus producciones locales.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaIGTForlìDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPiadina RomagnolaDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena