Qué se cultiva aquí
Carpegna
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón del Montefeltro, Carpegna, en Pesaro y Urbino, es la cuna de un tesoro gastronómico singular: el Prosciutto di Carpegna DOP. Esta designación, exclusiva de este único municipio, se beneficia de la altitud y los vientos específicos de la región histórica, que afinan un jamón de curación distintiva. Además, este territorio contribuye a la Casciotta d'Urbino DOP, una denominación de origen protegida que abarca 57 municipios. Así, Carpegna se consolida como un enclave excepcional donde se gestan un total de 11 indicaciones geográficas, reflejo de la profunda identidad de su entorno.
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