Qué se cultiva aquí
Monte Cerignone
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Monte Cerignone, un enclave de la provincia de Pesaro e Urbino con profundas raíces en la histórica Romaña y el Montefeltro, las singulares confluencias geográficas y culturales dan forma a productos excepcionales. Este municipio, donde nacen 10 denominaciones protegidas, es clave para el emblemático queso Casciotta d'Urbino DOP, cuya área de producción abarca 57 municipios. La arcilla y la caliza de su suelo, sumadas a la climatología particular, confieren a sus elaboraciones un perfil inconfundible, desde el queso hasta el aceite de oliva Marche IGP, reflejo de un terruño sin igual.
Municipio