Qué se cultiva aquí
Tolentino
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de la provincia de Macerata, la tierra de Tolentino, en la región de Las Marcas, ofrece un terroir distintivo que moldea sus productos. Aquí, el vino Colli Maceratesi DOC encuentra su expresión más auténtica, cultivado en una zona que abarca 56 municipios, reflejando el carácter único de estas colinas. Pero no solo el vino prospera; el aceite de oliva Marche IGP también se beneficia del microclima local. Tolentino es un punto clave para 10 denominaciones protegidas en total, incluyendo el reconocido Formaggio di Fossa di Sogliano DOP y la Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP. Este mosaico de sabores nace de una confluencia geográfica e histórica particular, ligando cada producto indisolublemente a su origen.