Qué se cultiva aquí
Todi
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Todi, emplazada sobre un promontorio de 411 metros que domina el valle medio del Tíber, se gestan 10 denominaciones protegidas. La combinación de esta altitud y la influencia fluvial crea un microclima singular, propicio para el cultivo de vides y otros productos únicos. Entre ellas, destaca la D.O.C. Todi, cuyo terruño se limita a tan solo 4 municipios. También prosperan aquí la D.O.C. Colli Martani, abarcando 13 municipios, y la I.G.P. Pampepato di Terni. Esta especificidad del terreno umbro concede a estas producciones locales su carácter inconfundible y su merecida fama.
Municipio