Qué se cultiva aquí
Acquasparta
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Acquasparta, municipio en la provincia de Terni, Umbría, se inscribe profundamente en la cartografía de la gastronomía regional. Es en este entorno donde la especificidad del territorio moldea productos distintivos. Aquí prospera el Pampepato di Terni IGP, un dulce navideño cuya área de origen se limita a 39 municipios, siendo Acquasparta uno fundamental. Asimismo, las condiciones del suelo y clima locales contribuyen a la singularidad del aceite de oliva virgen extra Umbria DOP y de los vinos protegidos bajo la Indicación Geográfica Típica Umbria IGT. Esta confluencia territorial garantiza la calidad y el carácter único de sus creaciones, un testimonio palpable del terruño de Terni.