Qué se cultiva aquí
Paolisi
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Paolisi, asentada en la provincia de Benevento, Campania, es un punto clave en el mapa de las Denominaciones de Origen de Italia. Aquí, donde confluyen 8 reconocimientos protegidos, la vid encuentra su expresión más genuina. Destacan los vinos de la prestigiosa Falanghina del Sannio DOC y Sannio DOC, cuyo alcance abarca 78 municipios, incluyendo este rincón beneventano. También es notable el Benevento IGT, un vino que encarna la identidad vitivinícola local. La singularidad de Paolisi radica en ser parte integral de una zona que, por sus atributos específicos, produce caldos con una personalidad inconfundible y arraigada a su territorio.
Municipio