Qué se cultiva aquí
Baiano
6 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Baiano, enclave fértil de la provincia de Avellino, la tierra moldea sabores de identidad irrenunciable. Aquí germina la tradición vinícola que distingue al Irpinia DOC, una denominación de origen local con 118 municipios, donde el terruño y el clima particular de esta área campana otorgan carácter inconfundible a sus vinos. Además del apreciado Irpinia DOC, en este municipio convergen otras cinco denominaciones protegidas. Desde el aceite de oliva Olio Campania IGP, que comparte la vasta extensión regional, hasta la Grappa IG, estos productos delinean un perfil gastronómico singular, reflejo de la riqueza agrícola de Baiano.
Municipio