Qué se cultiva aquí
Cervinara
6 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Cervinara, municipio de Avellino en Campania, la fusión de antiguos asentamientos como Castello, Valle y Ferrari en un núcleo urbano singular define un terroir con carácter propio. Esta peculiar consolidación, lejos de un modelo disperso, propicia la existencia de la DOC Irpinia, una denominación vitivinícola que se extiende por 118 municipios y que aquí encuentra una expresión auténtica. La interacción entre su desarrollo histórico y la geología local confiere a sus producciones cualidades inconfundibles. Cervinara comparte un total de seis indicaciones protegidas, incluyendo el prestigioso Olio Campania IGP y la Penisola Sorrentina DOP, revelando la profunda conexión entre su paisaje consolidado y la excelencia de sus frutos.