Qué se cultiva aquí
Parolise
7 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Parolise, municipio arraigado en la provincia de Avellino, Campania, converge un patrimonio agroalimentario singular, amparado por 7 denominaciones protegidas. Aquí, el microclima y la composición volcánica del suelo son esenciales para el carácter del Fiano di Avellino DOCG, un vino blanco de excelencia cuyo cultivo se limita a 26 municipios, incluyendo este. La vid también da vida al Irpinia DOC, extendido por 118 municipios de la provincia, ofreciendo otra muestra de la riqueza enológica local. Además, los olivares contribuyen al distinguido Olio Campania IGP. Estas características únicas del territorio avellinense configuran la identidad inconfundible de cada producto nacido en esta tierra.