Solofra

Solofra, en la provincia de Avellino, Campania, ostenta una ubicación geográfica singular: aunque parte del valle del Irno, sus aguas discurren hacia la cuenca del Sarno. Esta particularidad hidrológica modela un terruño idóneo para producciones de calidad. De aquí emana el valor de productos como el Marrone di Serino IGP, una joya cuyo cultivo se limita a 18 municipios, beneficiándose de estas condiciones únicas. La región también contribuye a la prestigiosa Irpinia DOC, un vino que abarca 118 municipios, reflejando la diversidad del paisaje. En total, Solofra es cuna de 7 denominaciones protegidas, cada una testimonio de su singularidad agrícola.