Casalbuono

Ubicado en la provincia de Salerno, Casalbuono es un cruce de caminos donde convergen influencias geográficas únicas para dar vida a nueve denominaciones de origen. La proximidad a la Piana del Sele, por ejemplo, modela las condiciones idóneas para el cultivo del Cavolfiore della Piana del Sele IGP. Las brisas marinas y el microclima salernitano, característicos de esta parte de Campania, son esenciales no solo para la producción de especialidades como la Colatura di alici di Cetara DOP y el Liquore di limone della Costa d'Amalfi IG, sino también para definir el carácter inconfundible de los vinos Colli di Salerno IGT. Este particular emplazamiento dota a cada producto de una identidad arraigada en el suelo y el clima de Casalbuono.