Qué se cultiva aquí
Petina
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Petina, un pequeño municipio en la provincia de Salerno, Campania, el terruño y el microclima esculpen una identidad gastronómica inconfundible. Este entorno propicio es la génesis de hasta 10 denominaciones protegidas. Entre ellas, sobresalen el vino Paestum IGT, cuya delimitación abarca 79 municipios, y el igualmente apreciado Colli di Salerno IGT. La influencia del cercano mar Tirreno y la composición geológica de esta área única confieren propiedades distintivas al Cavolfiore della Piana del Sele IGP, así como a la emblemática Colatura di alici di Cetara DOP, confirmando el valor insustituible de lo que aquí nace.
Municipio